terça-feira, 13 de outubro de 2015

Alho Negro


Conheça o Alho Negro - Cia Rossi de Especiarias - YouTube

www.youtube.com/watch?v=w2dgBH16jOs
Nov 8, 2012 - Uploaded by Cia Rossi de Especiarias
Reportagem na Rede Bandeirantes sobre o Alho Negro, visite nosso site http://http://www ...



Maracujá ( roxo casca )
























Baguete

Baguete (Foto: Mais Você/Gshow)

Ingredientes
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (1kg)
- 3 colheres (chá) de fermento seco (10g)
- 3 xícaras (chá) de água (720ml)
- 2 colheres (chá cheia) de sal (10g)
Modo de Preparo
1 - Em uma tigela misture 6 xícaras (chá) de farinha de trigo com 3 colheres (chá cheia) de fermento seco. Depois junte 3 xícaras (chá) de água, 2 colheres (chá) de sal e mexa até incorporar os ingredientes. Em uma superfície lisa e enfarinhada sove a massa levemente, por 5 minutos. Volte a massa para a tigela polvilhada com farinha de trigo, cubra a tigela com um filme plástico e deixe descansar por 40 minutos.
2 - Depois deste tempo, transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada, divida em 8 porções (200g), modele no formato de baguete e coloque numa assadeira levemente untada com óleo e polvilhada com farinha, deixe até dobrar de tamanho num lugar protegido de vento (cerca de1 hora).
3 - Com um estilete faça cortes superficiais transversais nas baguetes, polvilhe um pouquinho de farinha de trigo e leve ao forno a 220ºC. Coloque também dentro do forno, na parte de baixo, uma tigela com água fervente. Asse as baguetes por mais ou menos 30 minutos, ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Sirva em seguida.
Baguete (Foto: Mais Você/Gshow)
Baguete (Foto: Mais Você/Gshow)
Baguete (Foto: Mais Você/Gshow)













ANA MARIA




Crocante por fora e macia por dentro! Faça receita de Baguete

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Crocante por fora e macia por dentro! Faça receita de Baguete

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50 mins ago - Crocante por fora e macia por dentroFaça receita de BagueteAna Maria Braga ensina, no 'Mais Você', como preparar pão que pode ser ...
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Ana Maria ensina a receita de Biscoito de Polvilho e Batata ...

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1 day ago - Receitas da Ana Maria ... Biscoito de Polvilho e batata-doce (Foto: Mais Você/Gshow) ... seu smartphone e tablet e acompanhe tudo sobre o entretenimento da TV Globo. ... Ana Maria ensina receita do 'Delivery' ... Crocante por fora e maciapor dentroFaça receita de Baguete ... todos os programas · gshow.



http://receitasdetodososdias.blogspot.com.br/

Receitas de Todos os Dias

receitasdetodososdias.blogspot.com/
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10 hours ago - Hoje as crianças ficam cada vez mais informatizadas e os ... .blogspot.com.br/2013/10/crianca-tem-sempre-uma-dentro-da-gente.html ... fizeram mal a si próprias, e um dia vão sabê-lo, e um dia verão o que você vê. ... “Temos depôr de parte tudo o que nos limita. .... A receita é bem fácil e ficam deliciosos.


receita de creme de milho,
Receita:
- 1 lata de milho
- 1 lata (medida) de leite
- 1 lata de creme de leite
- ½ cebola picada
- 1 col. de sopa de manteiga
- sal a gosto












quinta-feira, 8 de outubro de 2015

Receita 1: bolachinhas de nata


https://www.youtube.com/?gl=BR

Publicado em 22 de set de 2014
Roberto Augusto, chef de cozinha, nos ensina deliciosas receitas de bolachinhas para um café da tarde.

Receita 1: bolachinhas de nata
Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de nata
2 gemas
5 colheres de sopa de açúcar refinado
Modo de preparo: misturar tudo, modelar as bolachinhas como desejar e levar para assar em forno 200ºC até dourar o fundo, mais ou menos 20 minutos. Depois de assadas passar no açúcar de confeiteiro.

Receita 2: bolachinhas de coco
Ingredientes
3 copos tipo requeijão de amido de milho
1 copo tipo requeijão de farinha de trigo
1 copo tipo requeijão de açúcar refinado
250g de maionese tradicional
1 ovo
100 g de coco ralado
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de leite
Modo de preparo: misturar tudo, fazer bolinhas, colocar em uma assadeira, apertar levemente com o garfo e levar para assar até dourar o fundo, mais ou menos por 20 minutos.

Receita 3: sequilhos
Ingredientes
3 xícaras de polvilho doce
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar refinado
200g de manteiga sem sal
1 pitada de sal
3 ovos
Raspas de limão ou de laranja
Modo de preparo: mistura tudo, fazer cordões, cortar como se fosse nhoque, apertar levemente com o garfo e assar até dourar o fundo. Entre 15 a 20 minutos.


Santa Receita | Bolachinhas de nata ... - YouTube

www.youtube.com/watch?v=PKEbl2xOzpY

Sep 22, 2014 - Uploaded by tvaparecida
Entre 15 a 20 minutos. REDE APARECIDA A TV de Nossa Senhora http://www.A12.com/tv · http ...

culinaria: Receitas Macarronese de Natal

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Feb 23, 2015 - Video for https://www.youtube.com/watch?v= ▷ 1:09. www.youtube.com/watch?v=VuZAmfx0kMw. Dec 21, 2014 - Uploaded by Receitas de ...

culinaria: Almondegas ao molho |Por:Sussa Rodrigues

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culinaria: Fevereiro 2015

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ebonie

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ebonie: Mais você Coxinha Cremosa sem Massa

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O Bošnjacima torbeškog porijekla na Kosovu>>>>>>>>>>>>>>

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quarta-feira, 7 de outubro de 2015

Bolo de Laranja


Bolo de Laranja - Mais fácil do mundo - YouTube

www.youtube.com/watch?v=rXb7iDbAVfk
Aug 20, 2014 - Uploaded by Insônia Criativa
Super fácil de fazer e fica uma delícia. Esta receita leva uma laranja inteira, com casca e tudo ...
Esta receita leva uma laranja inteira, com casca e tudo.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo (integral ou branca)
2 xícaras de açúcar
3/4 de xícara de óleo
1 Laranja
4 ovos
1 colher de sopa de fermento químico

.....................................................................


Bolo de Laranja Simples - YouTube

www.youtube.com/watch?v=dqziUkAe9Ec
Aug 9, 2015 - Uploaded by Dicas da Fabi
Bolo de Laranja Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; ½ xíc. de óleo; 4 ovos; 1 xíc. de ...

Bolo de Laranja

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo;
2 xícaras de açúcar;
½ xíc. de óleo;
4 ovos;
1 xíc. de suco de laranja (sem água, eu usei 3 laranjas);
1 colher sopa de fermento químico.

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja;
Passe para um recipiente e acrescente a farinha de trigo, e por ultimo o fermento e misture com uma espátula até incorporar bem.
Coloque a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
Leve para assar em um forno preaquecido em temperatura média-alta (220°C), por uns 40 minutos ou até que, espetando o bolo com um palito, este saia limpo.




https://www.youtube.com/watch?v=2OB4sNZxBRg















domingo, 4 de outubro de 2015

Arroz doce duas receitas

site:www.cheftaico.com.br
www.cheftaico.com.br


Arroz doce

Ingredientes

200 gramas de arroz.
400 ml de água.
300 gramas de açúcar.
01 leite condensado.
350 ml de leite.
Casca de ½ limão.
Canela em pó e pau de canela
 

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz com a água.
Enquanto isto faça um caramelo com o açúcar e ferva o leite com as cascas de limão e o pau da canela.
Assim que o arroz estiver cozido, junte o caramelo e mexa bem, adicione o leite, o leite condensado e cozinhe até ficar cremoso.
Sirva salpicando a canela em pó.
























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Arroz doce receita original portuguesa - YouTube

www.youtube.com/watch?v=vlrHvNO7iTc
Jun 24, 2015 - Uploaded by Temperos e Sabores
Downloaded from: YouTube Audio Library WEB SITE: ... Arroz doce receita original portuguesa: https ...

Arroz doce: (rende 10 a 12 doses aprox)
Ingredientes:
1 chavenas de arroz carolino (250gr)
2 chavenas de água (1/2 litro)
6 chavenas de leite (1 1/2 litros) 
450gr de açúcar
50 gr de manteiga dividida em 2 partes de 25gr
2 paus de canela
2 cascas de limão
1/2 colher de sobremesa de sal (1 pitada)
3 gemas de ovo 
1 pouco mais de leite (para misturar as yemas e bater)
canela em pó para decorar (optativo)

Preparação:

Levamos ao lume uma panela com a água adicionamos o sal e misturamos, quando comece a ferver adicionamos o arroz misturamos bem com colher de pau ou melamina e deixamos cozer em lume brando até o arroz secar.
Quando o arroz seque adicionamos as cascas de limão, os paus de canela, 25gr de manteiga e o litro e meio de leite, misturamos muito bem e deixamos cozer em lume brando durante 30 minutos, revisando sempre e mexendo para o arroz não colar.
Passados 20 minutos dos 30 adicionamos o açúcar misturamos bem para o açúcar dissolver e deixamos cozer em lume brando os 10 minutos que faltam sempre vigiando para que o arroz não cole da panela.
Batemos as gemas com um pouco de leite.
Passados os 30 minutos o arroz já está cozido tiramos do lume adicionamos os outros 25gr de manteiga e com muito cuidado lentamente e mexendo sempre vamos adicionando al gemas batidas, (isto tem que ser feito assim para as gemas não cozerem com o calor do arroz e não ficar em grumos).
Uma vez adicionadas as gemas e bem misturado ligamos novamente o fogão e em lume brando e mexendo sempre deixamos cozer mais 2 ou 3 minutos para dar mais corpo ao arroz e as gemas ficarem cozidas e não cruas, passado esse tempo tiramos do lume e está pronto este delicioso arroz.
Servimos e descartamos as cascas de limão e os paus de canela.

Bom Proveito.

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Arroz con leche: (10 a 12 porciones aprox)
Ingredientes:
1 tazas de arroz Carolino (250gr)
2 tazas de agua (medio litro)
6 tazas de leche (1 1/2 litros)
450g de azúcar
50 g de mantequilla dividida en 2 partes de 25gr
2 palitos de canela
2 cáscaras de limón
1/2 cucharadita de postre de sal (1 pizca)
3 yemas de huevo
1 poco más de leche (para mezclar las yemas y batir)
canela para decorar (opcional)
Preparación:
Poner al fuego una olla con agua agregar la media cucharadita de sal y mezclar cuando comience a hervir agregar la taza de arroz mezclar bien con cuchara de madera o melamine y dejar cocer a fuego lento hasta que el arroz seque.
Cuando el arroz seque agregar las cáscaras de limón, la canela en rama, 25gr de mantequilla y un litro y medio de leche, mezclar bien y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos, siempre revisar y agitar durante la cocción para que el arroz no se pegue.
Transcurridos 20 minutos de los 30, añadir el azúcar y mezclar bien para disolver el azúcar y dejar cocer a fuego medio bajo los 10 minutos que faltan siempre vigilando y agitando para que el arroz no se pegue de la olla.
Batir las yemas de huevo con un poco de leche.
Después de 30 minutos el arroz ya está cocido, retirar del fuego añadir los restantes 25gr de mantequilla y con cuidado agitando constantemente añadir las yemas de huevo batido, (esto tiene que ser hecho para que las yemas no se cocinen en el calor del arroz y queden en grumos).
Una vez añadidas las yemas y bien mezclado nuevamente encender la estufa y cocer a fuego lento revolviendo siempre 2 o 3 minutos para dar más cuerpo al arroz y las yemas queden cocidas y no crudas, Pasado ese tiempo retirar del fuego y está listo este delicioso arroz.
Emplatar y desechar las cáscaras de limón y canela en rama.
Buen Provecho.