Espinafre com ovo

Receita de Espinafre com ovo simples de fazer

A receita de espinafre com ovo é deliciosa e pode ser feita em menos de 20 minutos. É uma receita prática, ideal para aquelas horas em que bate aquela fome, mas você está sem ideias ou com preguiça de cozinhar.

Não é por acaso que o Popeye recorre ao espinafre quando precisa de uma força extra. O espinafre é um alimento rico em cálcio, ferro e fósforo,  é fonte de vitamina C, vitamina B, Vitamina A, além de outros nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo. Juntando o espinafre com ovo na mesma receita, você tem um alimento rico em fibras, vitaminas, minerais e proteínas, tudo que seu corpo necessita  em uma só receita.

Acompanhamento

Este prato só já basta para você se alimentar, mas caso queira servir com algum acompanhamento, ele pode ser servido com alguma carne, massa ou arroz. Uma saladinha também vai bem.

Espinafre Com Ovo

Ingredientes

Para prepara este prato, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 Maço de espinafre
• 3 Ovos
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• Azeite a vontade
• Sal a vontade

Modo de preparo

1. Antes de tudo, separe as folhas do espinafre e higienize-as como você costuma fazer com qualquer outra verdura. Dispense o talo, pois ele não será utilizado na receita.
2. Após higienizar as folhas do espinafre, você deverá picá-las com a ajuda de uma faca.
3. Em seguida, corte a cebola em cubinhos, e deixe refogar  em fogo baixo em uma panela com azeite. Quando estiver começando a dourar, adicione os dentes de alho amassados e , quando estiver dourando, adicione todo o espinafre, adicione o sal, misture e deixe refogar em fogo baixo. Não deixe secar a água totalmente.
4. Quando o espinafre estiver refogado e as folhas estiverem molinhas, quebre os ovos inteiros por cima do espinafre, um em cada canto. Agora é só tampar a panela e deixar que os ovos cozinhem no vapor até que a gema fique dura. Se quiser, pode adicionar uma pitada de sal por cima de cada ovo.

Viu como é fácil? Pode fazer sem medo de errar, aposto que você vai adorar esta receita de espinafre com ovo.

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

http://www.e-tudo.net/receitas-sopas-inverno/


www.e-tudo.net

Cuscuz Nordestino bem fofinho!

Como fazer Cuscuz Nordestino bem fofinho!

www.youtube.com

Como fazer Cuscuz Nordestino bem fofinho! - YouTube

► 1:56► 1:56

www.youtube.com/watch?v=Btw_bjequJo

Dec 20, 2013 - Uploaded by MePassaaReceita

YouTube home ... You need Adobe Flash Player to watch this video. .... +Yara V vc pode guardar na ...

Publicado em 20 de dez de 2013

Se você visitar qualquer Piauiense pela manhã ou até mesmo no jantar (falo do Piauí porquê é minha terra e é onde eu conheço, mas pode estender para boa parte do nordeste) vai encontrar certamente, na maioria das casas independente da classe social, um belo cuscuz com manteiga, acompanhado de uma xícara de café com leite. 
Durante muito tempo, meu despertador foi o cheiro de cuscuz quentinho, e nada melhor pra se sentir em casa do que comer essa maravilha tão simples e saborosa.

A receita varia de casa em casa, de mãe pra mãe, tem gente que gosta mais soltinho, tem quem adore ele mais "liguento" tipo chiclete. Pode acompanhar manteiga de garrafa, ovo frito (com gema mole né) ou carne-seca, mas vou ensinar hoje a receita do básico, o resto fica por sua conta!

Ingredientes:
1 xícara de água
2 xícaras de Farinha de milho flocada (Uso sempre "flocão", que deixa mais fofinho. Em alguns estados essa farinha é conhecida por "Massa de milho". No supermercado ela fica perto dos grãos, arroz, polvilho, essas coisas...)
1 pitada de sal
1 pitadinha de açúcar (o açúcar realça o sabor do milho, mas é opcional)
1 colher de sopa de polvilho azedo (dessa forma vai ficar bem fofinho, quebradiço. Se gostar mais liguentinho vá adicionando polvilho até chegar no seu ponto favorito, lá pelo terceiro cuscuz você pega a manha) O polvilho, dependendo do estado, pode ser conhecido por goma, fécula de mandioca ou carimã, mas é o amido da mandioca. 

Modo de fazer:

Misture tudo até toda a massa ficar molhadinha. Deixe descansar por pelo menos 10 minutos e depois esfarele tudo com as mãos. Disponha numa panela de cozimento a vapor (ou cuscuzeira) e deixe cozinhar no vapor por 20 minutos.
Você pode fazer a receita dobrada ou triplicada, mas terá que cozinhar por mais tempo (10 minutos pra cada xícara de farinha de milho) e se certificar que o vapor está passando por toda a massa.

Receita para 2 pessoas.

verrrrrrrrrr
cuscuz paulista>>>>>>>>>>

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Cuscuz Marroquino com Legumes←Próximo →← Anterior

https://www.youtube.com/watch?v=LWBTMP2ywf4

Panela de Barros - Cuscuz Marroquino com ... - YouTube

► 1:38► 1:38

www.youtube.com/watch?v=LWBTMP2ywf4

Jul 12, 2013 - Uploaded by Panela de Barros

Acesse: http://bit.ly/cuscuzmarroquino Site:http://www.paneladebarros.com.br Facebook: ... You need ..

www.youtube.com

Publicado em 12 de jul de 2013

Receita de Cuscuz Marroquino com Legumes. Dúvidas? Acesse: http://bit.ly/cuscuzmarroquino

Site: http://www.paneladebarros.com.br
Facebook: http://www.facebook.com/paneladebarros
Twitter: http://www.twitter.com/paneladebarros

Ingredientes:

3 xícaras de água
1 caldo de legumes
1 cenoura média 
1 abobrinha pequena
1 cebola roxa pequena
1 caixa de tomates cereja
1 berinjela pequena
3 xícaras de cuscuz marroquino
salsinha seca ou fresca a gosto
2 colheres de sopa de azeite
azeite para untar

Preparo:

Ferva a água com o caldo de legumes. 
Acrescente a cenoura, a abobrinha e a cebola roxa picadas, tampe e cozinhe por aproximadamente 7 minutos. 
Adicione os tomates cereja cortados ao meio e a berinjela picada, tampe novamente e cozinhe por aproximadamente 3 minutos. 
Quando os legumes estiverem cozidos, retire do fogo e reserve. 
Em um recipiente fundo, coloque o cuscuz marroquino e despeje o caldo com os legumes por cima ainda quente.
Tampe o recipiente e abafe para hidratar por 5 minutos. 
Coloque salsinha a gosto e o azeite e misture com cuidado. 
Se quiser fazer um montinho como na foto, unte uma xícara com azeite, coloque o cuscuz pronto e aperte com as costas de uma colher. Vire a xícara com cuidado sobre o prato, desenforme seu montinho e é só servir.

www.paneladebarros.com.br

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

https://www.youtube.com/watch?v=LWBTMP2ywf4

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
cuscuz marroquino>>>>>>>>>>>>




boasortenacozinha.blogspot.com




pitadaspalpites.blogspot.com

cuscuz marroquino

OLIVIER ANQUIER

DIÁRIO DO OLIVIER - CUSCUZ MARROQUINO - YouTube

► 12:19► 12:19

www.youtube.com/watch?v=SxyV_NlS2dM

Oct 10, 2011 - Uploaded by Le Tahaa

This video is unavailable. You need Adobe Flash Player to watchthis video. Download it from Adobe. Watch ...

ARROZ DOCE DE FORNO

ARROZ DOCE DE FORNO

Arroz doce de forno é como o nome diz arroz doce mas cozinhado no forno, também para impedir os ovos de coagularem esta receita não leva ovos.

INGREDIENTES:

- 150gr Arroz (Arroz de Bago Fino, tipo Carolino)

- 1,7ltr Gordo Leite

- 100gr  Açúcar

- 2 Colheres de sopa Extrato de Baunilha

MODO DE PREPARO

Pré-aquece o forno para 150ºC tu queres um lume brando.

Vais enxaguar o arroz em água fria, para remover a maioria do amido da superfície do arroz, para este não ficar espesso.

Agora leva o arroz, açúcar, o leite e o extrato de baunilha numa panela em lume médio, mexendo enquanto ferve lentamente, durante uns 25 a 30 minutos até o arroz estar tenro, depois retira do lume.

Agora deita o creme num tabuleiro de levar ao forno e leva ao forno por uns 30 minutos, para acabar, depois retira do lume e deixa repousar para ficar bem cremoso, serve bem polvilhado com canela.

Dica: Podes em alternativa polvilhar com açúcar e queimar a superfície. Podes também pôr um pau de canela ou casca de limão para dar um gosto extra.

Rendimento  6 porções

Fonte: iguaria

culinariadedomingo.blogspot.com



site:culinariadedomingo.blogspot.com>>>>>


Cachorro Quente de Forno
culinariadedomingo.blogspot.com




www.meon.com.br


culinariadedomingo.blogspot.com





www.ovaledoribeira.com.br

BATATA ASSADA COM FRIOS

BATATA ASSADA COM FRIOS

INGREDIENTES

6 batatas

500 g mussarela

500 g presunto ou apresuntado

1 cebola ralada

½ litro de leite

2 creme de leite

3 colheres de sopa de manteiga

Sal, azeite e orégano a gosto

MODO DE PREPARO:

Em um refratário corte as batatas em rodelas grossas, misture a cebola ralada, a manteiga.

Em uma vasilha misture o leite e o creme de leite.

Derrame sobre as batatas.

Cubra as batatas com a mussarela e o presunto e salpique orégano.

Leve as batatas ao forno por 30 minutos.

Bom Apetite

Fonte: agua na boca

BOLO DE LARANJA

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

GELADO DE CREME COM CALDA DE CHOCOLATE

culinariadedomingo.blogspot.com

GELADO DE CREME COM CALDA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

4 ovos

1 lata de creme de leite sem o soro (deixe na geladeira por um par de horas)

6 colheres (sopa) rasas de açúcar

4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

1 xícara de açúcar (para o caramelo)

MODO DE PREPARO:

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas passadas na peneira (sabia que não pode raspar com a colher? Só coloque na peneira e fure-as com garfo, para que escorra a gema e a pelezinha não passe: é ela que deixa cheiro forte de ovo! Cozinhe mexendo sempre até ferver e engrossar. Deixe esfriar.

Derreta 1 xícara de açúcar em uma panelinha e quando tiver cor de caramelo adicione 1/2 xícara de água. Mexa até dissolver o caramelo e deixe cozinhando por uns 20 minutos até que engrosse. Derrame na forma de pudim (com furo central). Reserve.

Dilua o achocolatado em 4 colheres de água, derrame-o sobre o caramelo e leve ao congelador enquanto continua o preparo.

Quando o primeiro creme estiver frio (pode por na geladeira um pouco para acelerar), bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco. Tire o soro do creme de leite e adicione-o às claras. Misture lentamente.

Junte ambos os cremes, mexendo com cuidado (não pode bater). Despeje na forma e volte a levar ao congelador por pelo menos seis horas.

Desenforme somente na hora de servir, passando uma faca ao redor. Use um prato um pouco fundo, pois rapidamente começa a soltar a calda.

Fonte: receitas delicia

FAROFA RICA e ...

Farofa boa no almoço de domingo é aquela que pode ser feita com o que tem na geladeira.

Melhor ainda se sobrar para acompanhar as refeições durante a semana. Se tiver linguiça, use. Bacon, só se quiser. Cenoura, vagem, pimentões ou qualquer outra coisa para dar crocância e está pronta. O que vale mesmo é o tempero caprichado.

INGREDIENTES

• 100g de bacon

• 2 gomos de linguiça

• 3 dentes de alho

• 1 cebola

• 2 cenouras

• 1 porção pequena de vagem

• 100g de manteiga com sal

• 1/2 pimentão

• 1/2 xícara de azeitonas

• 1/2 maço de cheiro-verde

• Sal e pimenta-do-reino

• 500g de farinha de milho ou de mandioca

MODO DE PREPARO

Corte o bacon e a linguiça calabresa em cubinhos. Coloque em uma panela grande e leve ao fogo para fritar. Quando soltar um pouco de óleo e estiver bem fritinho, acrescente o alho e a cebola picadinhos. Deixe a cebola murchar. Junte a cenoura e a vagem, também cortados em cubinhos. Coloque a manteiga e deixe no fogo por dois ou três minutos para amolecer. Depois, coloque o pimentão bem picadinho e os pedaços de azeitona (sem caroço, claro). Tempere com sal e pimenta-do-reino e vá colocando a farinha aos poucos. A farofa da foto foi feita com farinha de milho em flocos, mas já fiz com farinha de mandioca e também fica uma delícia. Deixe a farofa fritar um pouquinho, mas mexa para não pegar no fundo. Por último, coloque o cheiro-verde bem picadinho, misture e feche a panela para abafar por cinco minutos. Sempre faço um pouquinho a mais para sobrar para a semana. Na geladeira, dura três ou quatro dias. E não se preocupe, porque os ingredientes são meio de olho, mesmo. Sinta-se à vontade para acrescentar ou tirar alguma coisa.

Fonte:Maria Carambola

culinariadedomingo.blogspot.com






culinariadedomingo.blogspot.com

FILÉ À PARMEGIANA

BOLO DE ARROZ CRU

culinariadedomingo.blogspot.com

BOLO DE ARROZ CRU

INGREDIENTES:

1 xícaras (chá) de arroz cru
1 pote de iogurte natural 170ml
3/4 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
50g de coco seco ralado
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Coloque o arroz de molho, em água até cobrir por( 3 horas). Escorra a água e coloque o arroz no liquidificador junto com o iogurte e o óleo. Bata bem. Junte os ovos e o açúcar e bata novamente. Acrescentado o restante dos ingredientes bata bem. Deixe o fermento por último e dê uma rápida batidinha. Despeje em forma untada e polvilhada e leve ao forno até ficar moreninho e passar no teste do palito.

Esta receita tem dias que estava namorando, ontem não resisti e resolvi fazer, gente pode parecer estranho mas é deliciosa fica um gostinho de queijo, quem come não consegue decifrar do que é feito. Quero agradecer esta delícia a querida Sara Braulino que postou  na comunidade culinária receitas.

http://maluveira.blogspot.com.br

GATO DE BOTAS DA MÃE ___ banana__

GATO DE BOTAS DA MÃE

Ela costuma fazer travessas grandes que são disputadas quase no tapa pela família toda. É uma receita muito simples, à base de banana comprida (também chamada da terra ou pacovã) e alguns complementos. Nada mais gostoso com uma caneca de café quentinho. Você pode tentar fazer com a banana prata, mas o sabor é diferente. De qualquer forma, aproveite!

INGREDIENTES:

Banana comprida frita que dê para fazer várias camadas em um pirex (usei 07 médias)

05 ovos (para um pirex médio, aproximadamente)

03 ou 04 colheres de sopa de açúcar (ou mais, se achar necessário) para as gemas e mais 05 colheres e gotas de limão para as claras

Canela a gosto

Manteiga quanto baste

01 caixinha de creme de leite (aproximadamente, pode precisar um pouco mais)

Queijo ralado quanto baste (uso parmesão ralado na hora)

01 pitada de sal

óleo para fritura

 MODO DE PREPARO:

Corte cada banana em duas e depois fatie no sentido do comprimento. Ao final, coloque uma pitadinha de sal e espalhe por todas elas (só uma pitada).  Frite a banana no óleo e deixe escorrer.  Reserve. Forre um pirex com manteiga. À parte, bata as gemas de ovo com o açúcar (não precisa bater demais, vai ficar um caldinho) e acrescente a canela. Arrume a primeira camada de  bananas no pirex, pincele com manteiga e coloque a gema batida com açúcar e canela, fazendo uma camada fininha. Depois, acrescente o creme de leite e o queijo ralado, até finalizarem as camadas e encher o pirex. Na última, cubra com  as claras em neve batidas com açúcar como para suspiro e umas gotas de limão (se desejar). Coloque no forno para dourar. Sirva ainda morna ou mesmo gelada, é uma delícia! A minha quase queimou e por isso ficou um pouquinho mais seca, mas é só ficar de olho no forno. 

Da Redação

culinariadedomingo.blogspot.com

CANJICADA DOCE COM COCO E AMENDOIm

culinariadedomingo.blogspot.com

CANJICADA DOCE COM COCO E AMENDOIN

Enviado por Juliana

 O inverno já chegou e veio com força total. Com esse friozinho dá vontade de comer coisas quentinhas e cremosas. Inspirada nas festas juninas do mês de junho que já está acabando vou postar uma receita muito gostosa e fácil de fazer.

A canjicada mineira é muito saborosa e fica um caldinho cremoso que é uma delícia. Só tomem um pouco de cuidado com a balança porque essa delícia tem alguns ingredientes um pouco calóricos demais e o próprio milho branco já é calórico.

Bom inverno para todos e  muito bom apetite!

Canjicada doce com coco e amendoim

INGREDIENTES:

1/2 pacote de milho branco

1 litro de leite integral

1 vidro de leite de coco

1 lata de leite condensado

100g de amendoim torrado e grosseiramente moído

100g de coco ralado natural ou do mercado mesmo

3 pauzinhos de canela

MODO DE PREPARO:

Coloque o milho de molho em água natural de um dia para o outro. O milho é muito duro e isso serve para facilitar o cozimento.

No dia seguinte, coloque o milho na panela de pressão e coloque água até cobrir o milho e mais uns quatro dedos de altura de água. Ligue a panela em fogo baixo. Depois que a panela pegar pressão deixe cozinhar por uns 30 minutos. Desligue, tire a pressão e abra a panela. Pegue um pouco do milho e prove se ele está ” al dente”. Se estiver continue a receita. Senão, cozinhe mais um pouco.

Fonte: Quitandinhas

Se o milho estiver no ponto e ainda tiver água dentro da panela, deixe. Acrescente o litro de leite, o leite condensado, uma pitada de sal, o leite de coco, os pauzinhos de canela e mexa bem para misturar os sabores. Prove e se precisar de mais doce, coloque açúcar a gosto.

Deixe ferver um pouco para dar uma apurada. Parte da água vai evaporar e o caldo vai ficar mais grosso. Fica mais ou menos 3o minutos no fogo baixo. No final acrescente o amendoim e o coco. Deixe ferver por 5 minutos e depois sirva bem quentinho. Fica uma delícia, não percam!

Fonte Quitandinhas