Pão de cebola

Pão de cebola | < Visão Cidade >

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Ingredientes

• 5 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 envelope de fermix (fermento biológioco)
• 1 xícara de água ou leite morno
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 cebola média
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo

• Misturar uma parte (2 xícaras) da farinha de trigo,fermix, sal e o açúcar
• Bater no liquidificador água ou leite, ovos, óleo e a cebola picadaver vídeo
• Juntar aos ingredientes secos já misturados
• Colocar aos poucos o restante da farinha de trigo
• Sovar e deixar descansar por 1/2 hora
• Modelar os pães no formato desejado (pãezinhos, de forma etc)
• Colocar em assadeira ou forma untada
• Deixar crescer até dobrar de volume
• Pincelar gema com gotinhas de azeite
• Assar por cerca de 50 minutos ou até dourar